Những bức hình và những ý tưởngtuyệt vời dưới đây sẽ giúp bạn phấn chấn và hào hứng hơn với việc cải thiện chếđộ dinh dưỡng cho bản thân. Những chất chống oxy hóa
Bạn có biết một chén quả mâmxôi có chứa hầu hết những chất chống oxy hóa của tất cả những loại quả kháckhông? Bức hình này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn đầy đủ về những thành phần tốtcho sức khỏe mà bạn nên ăn hàng ngày. - Một chén quả mâm xôi có chứa nhiều thànhphần chống oxy hóa hơn tất cả những loại quả khác như việt quất, dâu tây, haynam việt quất. Thêm vào đó, chỉ một chén quả mâm xôi cũng cung cấp một nửa lượngvitamin C cơ thể bạn cần hấp thụ mỗi ngày. - Chỉ với 30g quả óc chó đã chứa cựcnhiều chất chống oxy hóa. Những quả óc chó không có cholesteron với lượng đườngvà natri thấp. Tuy nhiên loại quả hạt này tương đối nhiều calorie, do vậy bạnhãy chú ý ăn một lượng vừa đủ thôi nhé. - Chứa nhiều chất xơ và vitamin C, mộtchén dâu tây sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của bạn. - Một câyactisô chứa khoảng ¼ lượng chất xơ mà một người lớn trung bình cần tới. Nó rấtgiàu vitamin C, kali, axit folic và ma-giê. Không những vậy actisô còn cungcấp chất béo tự nhiên và chứa ít calorie. - Càphê không chỉ có tác dụng giúpchúng ta tỉnh táo, mà còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và chứngParkinson, đồng thời kích thích sản sinh các enzyme ngăn ngừa ung thư ruột kết. -Một chén quả nam việt quất sẽ “bồi bổ” cho bạn những chất chống oxy hóa đẩy lùibệnh tật và tăng cường sức khỏe. - Một loại quả họ hàng nhà dâu khác cũng rất cóích, đó là quả dâu tây dại. Một chén dâu dại sẽ cung cấp cho cơ thể 54% lượngvitamin C khuyến cáo mỗi ngày và rất nhiều chất chống oxy hóa khác. - 30g quả hồđào pêcan chứa cực nhiều chất chống oxy hóa. Loại quả này thúc đẩy quá trìnhtrao đổi chất, tạo cảm giác no và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệthống thần kinh. - Một thìa bột đinh hương vừa tạo hương vị ngon cho món ăn lạivừa có lợi cho sức khỏe của bạn, thật lợi cả đôi đường. - Quả việtquất sẽ bảo vệ làn da của bạn khỏi sự lão hóa sớm, giảm nguy cơ truyền nhiễmđường tiết niệu và giúp mắt sáng hơn. - Đào là loại thực phẩm giàu beta carotene,vitamin A và C, giàu chất xơ, giàu khoáng chất như sắt, vitamin B1, vitamin B2,axit nicotin, ma-giê, canxi, kali, phôt-pho. - Súp lơ giúp làm giảm nguy cơ mắcung thư vú, những loại ung thư liên quan đến hormone estrogen như ung thư buồngtrứng hay ung thư cổ tử cung. Ngoài ra súp lơ cũng chứa những chất bảo vệ khácnhư là beta carotene, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Lựa chọn sandwich
Bạn hãy bỏngay thói quen ăn bơ đậu phộng và sandwich mứt nhiều đường, mà hãy sáng suốt lựachọn một bữa trưa sáng tạo hơn. Bạn hãy thử nghiên cứu bức hình dưới đây để thayđổi thực đơn của mình với nấm, bơ và cà chua nhé. Một danh sách khỏe mạnh
Đôi khibạn dễ dàng bỏ qua thành phần rau quả và ngũ cốc trong thực đơn của mình, nhưngdanh sách dưới đây sẽ làm nhiệm vụ nhắc nhở bạn hàng ngày. Hãy in ra và dán lêntủ lạnh nhà bạn để bạn không bao giờ mất đi cảm hứng cải thiện dinh dưỡng cho cơthể. - Các loại rau như măng tây, càrốt, cần tây, hành, rau chân vịt, khoai tây,cà chua, cải xoăn, củ từ, quả bí. - Các loại hoa quả như táo, việt quất, nho, cam,dâu tây, dâu dại, dưa hấu, mận, lê , mâm xôi. - Các loại ngũ cốc như lúa mạch, gạonâu, ngô, kiều mạch, kê, yến mạch, diệm mạch, lúa mì, gạo chưa xát. - Các loạigia vị gồm cây húng quế, lá rau mùi, cây bạc hà, bạc hà cay, gừng, lá hương thảo,cây ngải đắng, lá húng tây, nghệ. - Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu nhớt,đậu lima, đậu hũ, đậu hà lan, đậu rằn, đậu tương, đậu phụ, đậu nành. - Đồ biển cócá thu, cá bơn, con hàu, con sò, cá ngừ, cá hồi, tôm, cá mòi, cá rô phi. -Các loại quả hạt như quả hạnh, hột điều, hạt lanh, hạt cadamia, đậu phộng, quả hồ trăn,hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt vừng, quả óc chó. - Đồ uống gồm nước dâu, sữa khôngbéo, sinh tố hoa quả, trà xanh, nước mát, nước bạc hà, nước cam, sữa đậu nành,nước cà chua, nước ép rau. Những thực phẩm không nên ăn
Với những thức ăn kiểu này, bạnđang trên đà phá hoại sức khỏe và tuổi thanh xuân của mình. Hơn nữa, thức ănnhanh thậm chí còn đắt hơn những thực phẩm bổ dưỡng mà bạn có thể mua về để chếbiến. Nên ăn những gì?
Bức hình này cho thấy những thứ mà bạn nên ăn và bổ sungvào thực đơn hàng ngày của mình, bao gồm quả mơ, bơ, dâu dại, dưa vàng, nước quả mâmxôi, nho khô, cà chua, chanh, hành, gừng, súp lơ, rau chân vịt, tỏi, đậu phộng,sữa chua và cá hồi. Con đường sức khỏe
Ngay cả những người cực kỳ chú trọng tớichế độ dinh dưỡng của mình cũng đôi khi lúng túng khi chọn lựa thực phẩm. Nếubạn gặp phải trường hợp đó, hãy theo dõi bức hình dưới đây để lựa chọn chínhxác. Đáng buồn nhưng đây là sự thật: “Những người nghĩ rằng họ chẳng có thời gianđể theo đuổi một chế độ ăn dinh dưỡng rồi sớm muộn cũng phải dành thời gian chịuđựng sự hành hạ của bệnh tật.” Hãy nhớ, ăn uống dinh dưỡng là điều quan trọng tốicao. Những quy tắc ăn uống mới
Bức hình này được sáng tạo bởi trường Havard về Sứckhỏe cộng đồng và đây được coi như những nguyên tắc ăn uống mới. Nó cung cấpnhững cách rất đơn giản để thay đổi cuộc sống của bạn một cách tốt hơn. - Hãy sửdụng dầu ăn có lợi cho sức khỏe (như dầu ôliu hay dầu hạt cải) khi chế biếnthức ăn hoặc salát. Hãy hạn chế bơ và tránh những thực phẩm có chứa trans fat. - Ăn càng nhiều rau, càng đa dạng càng tốt, không tính khoai tây và khoai tây miếngchiên giòn. - Ăn thật nhiều hoa quả các màu. - Uống nước, trà, càphê (với ít hoặckhông đường). Hạn chế sữa/thực phẩm từ sữa (1-2 ly/ngày) và nước hoa quả (1 lynhỏ mỗi ngày). Tránh xa những thức uống có đường. - Ăn những loại ngũ cốc nguyêncám (gạo nâu, bánh mì hoặc pasta làm từ gạo chưa xát). Hạn chế những loại ngũcốc đã chế biến (gạo trắng, bánh mì trắng). - Chọn cá, gia cầm, các loại đậu, quảhạt. Hạn chế ăn thịt đỏ. Tránh thịt xông khói, thịt nguội pho-mát và những loạithịt đã qua chế biến. Một hộp đựng đồ ăn nhanh bổ dưỡng
Ý tưởng này thật thú vịphải không? Bạn hãy quên đi những lọ bánh quy và những gói khoai tây chiên,mà thay vào đó là những món ăn nhanh bổ dưỡng như trên./.
(Đẹp/Vietnam+)