Ăn vặt thường xuyên cũng có thể... nghiện

Việc thường xuyên ăn xúc xích, bánh ngọt, chocolate... có thể tạo ra cảm giác sung sướng cho não, khiến chủ nhân trở nên "nghiện ngập".

Thường xuyên ăn những đồ như bánh kẹp, xúc xích, bánh ngọt có thể tạo ra cảmgiác sung sướng cho não khiến chủ nhân trở nên "nghiện" đồ ăn vặt.

Tiến sỹ về thần kinh học Paul Kenny tại bệnh viện Guy's ở London (Anh) đãdùng chuột để thực hiện một cuộc nghiên cứu về sự nguy hiểm của các loại đồ ăncó hàm lượng chất béo và đường cao đối với sức khỏe con người.

Lũ chuột được chia làm ba nhóm: nhóm I được cho ăn thức ăn lành mạnh, nhóm IIđược cho ăn đồ ăn vặt hạn chế và nhóm III được ăn thoải mái phomát, chất béo,bánh xốp, chocolate...

Kết quả cho thấy hai nhóm đầu tiên không có điều gì bất thường xảy ra, riêngcác chú chuột ở nhóm III trở nên béo nhanh và bắt đầu "nghiện" ăn.

Khi được kích thích cảm giác "khoan khoái" ở não bộ bằng thiết bị điện tử,những chú chuột ở nhóm III cũng cần liều kích thích cao hơn hai nhóm còn lại.

Theo ông Kenny, mất khả năng kiểm soát là biểu hiện của sự nghiện ngâp.

Nhóm nghiên cứu cho rằng đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên cho thấyđồ ăn vặt có những tác động tới não bộ giống như chất gây nghiện./.

Tin Tức (Vietnam+)