Là nơi giao thoa giữa văn hóa truyền thống và hiện đại, Lễ hội Trung Thu ở Hong Kong (Trung Quốc) cũng có dấu ấn riêng so với những nơi khác tại châu Á.
Đây cũng chính là lý do Tết Trung Thu tại Hong Kong luôn có sức hút đặc biệt không chỉ với người dân nơi đây mà còn cả với du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Khi đến Hong Kong vào đúng dịp Tết Trung Thu, du khách sẽ được thỏa sức ngắm nhìn những con đường ngập tràn đèn lồng với nhiều loại, nhiều màu và nhiều hình dáng khác nhau.
[Ngày rằm đến Huế chiêm ngưỡng Hội Đèn lồng Hoàng cung]
Có những địa điểm trang trí cả nghìn chiếc đèn lồng tạo nên biển đèn lồng rộng lớn đầy lãng mạn.
Sau Tết Nguyên Đán, tết Trung Thu là dịp lễ lớn nhất mà người Hong Kong tổ chức ăn mừng vì đây là thời gian để mọi thành viên trong gia đình sum họp.
Tết Trung Thu ở Hong Kong không chỉ dừng ở những hoạt động ăn mừng cổ truyền như ăn bánh Trung Thu, xem lồng đèn, thưởng trà trông trăng, người dân ở đây còn khéo léo kết hợp hơi thở hiện đại vào không khí truyền thống để Trung Thu trở thành mùa lễ hội tưng bừng rộn ràng nhưng vẫn giữ được bản sắc.
Một số công viên ở Hong Kong những ngày này như một biển ánh sáng, đặc biệt quyến rũ vào đêm với những chiếc đèn lồng nhiều màu sắc, biến khung cảnh thành một biển ánh sáng.
Tết Trung Thu năm nay, những chiếc đèn lồng ở công viên Victoria mang đậm phong cách bốn mùa của Trung Quốc, với những mảng hoa khổng lồ, biểu diễn kinh kịch Quảng Đông, thủ công mỹ nghệ truyền thống, múa rồng lửa và trải nghiệm đoán câu đố đèn lồng.
Buổi trình diễn đèn lồng ở Công viên Victoria sẽ kết hợp nhiều chương trình khác nhau kết hợp các yếu tố truyền thống, cho phép mọi người thưởng thức cùng một lúc một số di sản văn hóa phi vật thể, bao gồm biểu diễn kinh kịch Quảng Đông, thủ công mỹ nghệ truyền thống, múa rồng lửa, mang đến cho khán giả một Trung Thu vui tươi và rực rỡ.
Ngoài ra, nhiều quận ở Hong Kong sẽ tổ chức lễ hội đèn lồng quy mô lớn, đáng chú ý nhất phải kể đến Lễ hội Đèn lồng ở làng Tai O, khu Yuen Long, phố Lee Tung...
Với đủ loại ánh sáng như thể bạn đang bước vào một thế giới thần tiên ánh sáng.
Cũng giống như người dân Việt Nam, vào dịp Rằm Trung Thu, các gia đình ở Hong Kong thường quây quần bên nhau cùng ăn bánh Trung Thu và các loại hoa quả.
Bánh Trung Thu ở Hong Kong liên tục được làm mới và lạ miệng.
Ngay từ rất sớm như vào các dịp có hội chợ thực phẩm, rất đông người dân đã đi sắm cho gia đình hay tặng bạn bè những hộp bánh Trung Thu truyền thống.
Bánh Trung Thu ở Hong Kong liên tục được làm mới và lạ miệng.
Ngoài các hương vị nhân truyền thống, mỗi năm các nhà hàng đều tung ra nhiều hương vị khác nhau từ dòng bình dân đến dòng cao cấp.
Bánh dẻo lạnh được một nhà hàng ở Hong Kong phát triển từ năm 1989 khi nhận thấy các loại bánh Trung Thu truyền thống với lòng đỏ trứng vịt muối, hạt sen hoặc đậu nghiền mịn dùng một lượng đường và dầu quá cao.
Bánh dẻo lạnh tương tự bánh kem mochi, có lớp vỏ nếp và phải được giữ đông lạnh.
Ở Hong Kong, ngoài ăn bánh Trung Thu và ngắm đèn lồng, trong Tết Trung Thu còn có một phong tục độc đáo - Múa rồng Lửa Tai Hang.
Vào dịp Tết Trung Thu, trên các con phố, ngõ hẻm của Tai Hang ở khu vực Causeway Bay, những con rồng lửa uốn lượn nhảy múa theo tiếng chiêng, tiếng trống.
Phong tục đã được lưu truyền hơn 100 năm này không chỉ gửi gắm những lời chúc tốt đẹp của người Hong Kong về dịp Tết Trung Thu sum họp, mà còn khiến mọi người cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa thành phố hiện đại và văn hóa truyền thống.
Sau 3 năm bị gián đoạn do dịch bệnh, màn múa rồng lửa Tai Hang năm nay sẽ diễn ra trong 3 tối 28-30/9./.