Từ bao đời nay, nghề gác kèo ong là một nghề đặc trưng, khác biệt, tạo nên thương hiệu trăm năm của người dân miền cực Nam đất nước. Những tour khám phá trải nghiệm rừng hấp dẫn nhất phải kể đến trải nghiệm theo chân thợ gác kèo ong. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Bằng những kinh nghiệm dân gian, người dân miệt rừng U Minh nghĩ ra cách gác kèo để ong về xây tổ thay vì chỉ khai thác tự nhiên như trước đây. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Nơi chọn trảng để gác kèo ong phải bằng phẳng và làm thế nào mặt nước được phản chiếu ánh sáng của mặt trời tia đều vào tấm kèo thì mới có thể dẫn dụ được ong về xây tổ. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Trước khi vào rừng, thợ bắt ong trang bị vài bó bùi nhùi xông khói, một con dao bén với chiếc thùng lớn, tấm lưới bảo vệ. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Những con ong mật rất kỵ hơi khói này và chỉ cần thổi nhẹ một luồng khói nhỏ gừa vào thì ong đã say khói và bay ra khỏi tổ. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Toàn bộ rừng U Minh Hạ là một ‘kho nguyên liệu’ khổng lồ - đó là hoa tràm để ong lấy mật và cho ra sản phẩm tự nhiên và chất lượng nhất. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Du khách thích thú trải nghiệm về Cà Mau, vào rừng tự tay mình thu hoạch tổ ong trong thiên nhiên. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Mùi thơm đặc trưng của mật ong thiên nhiên và vị ngọt thanh luôn có một sức hấp dẫn khó cưỡng, du khách sẽ được thưởng thức sản phẩm ngay trong rừng. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Thứ mật ngọt được kết tinh từ trăm nghìn bông hoa tràm làm ai cũng phấn khích, chuyền tay nhau vừa thưởng thức vừa chụp ảnh thức quà của rừng già. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Mật ong ở rừng U Minh Hạ trong và vàng như nước cam. Mật đặc, không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Mỗi tổ ong thường ‘ăn’ được 3 – 4 lần thì ong bỏ đi nơi khác. Mỗi lần ăn ong, người ta lấy được hàng chục, hàng trăm lít mật. Phần còn lại của tổ ong (gọi là sáp) làm nguyên liệu sản xuất đèn cầy, đèn thắp sáng. (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+) Đoàn du khách Vietravel hào hứng thưởng thức mật ong tự nhiên giữa rừng chia sẻ: ‘Đây là lần đầu tiên chúng tôi tới Cà Mau và thực sự ấn tượng với trải nghiệm theo chân thợ gác kèo ong. Hy vọng sẽ nhiều người biết đến miền cực Nam của dải đất hình chữ S qua hoạt động trải nghiệm thú vị này.’ (Ảnh: Hoài Nam/Vietnam+)
[Photo] Về cực Nam Tổ quốc trải nghiệm gác kèo ong ở rừng U Minh Hạ
Du khách nếu có dịp về U Minh (Cà Mau) mà không thử một lần trải nghiệm gác kèo ong rừng U Minh Hạ thì thật thiếu sót trong chuyến hành trình xuôi về phương Nam.
Hoài Nam 19/05/2023 06:00