Các chuyên gia thuộc Viện nghiên cứu y học Garvan ở Sydney cho biết họ đãphát hiện một hóa chất được gọi là Neuropeptide (NPY) khuyến khích sự thèm ăn,đóng vai trò chủ đạo trong việc kiểm soát liệu cơ thể đốt cháy hay tích trữ nănglượng.
Nghiên cứu cho thấy khi cơ thể nhận ít năng lượng hay đang trong giai đoạn ănkiêng, NPY tăng cao báo hiệu cho cơ thể rằng nó đang trong trạng thái đói. Ngaylập tức, cơ thể bắt đầu tích trữ càng nhiều năng lượng càng tốt. Trong nhiềutrường hợp, năng lượng bổ sung được tích trữ thành chất béo.
Các chuyên gia khẳng định phát hiện trên có thể giúp giới chuyên môn tìm raphương pháp giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát trọng lượng cơ thể. Trên thựctế, các bữa ăn kiêng nghiêm ngặt đều không có tác dụng và việc giảm cân cần đượctiến hành từ từ, trong thời gian dài./.