Hong Kong, mỗi lần đến lại mang theo một điều bí mật. Có Canton Road “tuyệt đỉnhphù phiếm” nhưng cũng có cả những “ngõ hẻm dưới ánh trăng” nhỏ xíu và tối tăm.Có điên loạn ở Lan Kwai Fong nhưng cũng có những buổi sáng tĩnh lặng.
Hong Kong là những mảng màu đối lập khiến người ta muốn quay lại.
“Sống chậm” ở Hong Kong
Nhiều người lầm tưởng Hong Kong gắn liền với nhịp sống hối hả, bận rộn, bonchen nhưng thật ra để tìm những góc có thể “sống chậm” ở nơi này không khó.
Buổi sáng thức dậy lúc 6 giờ để học Taichi (Thái cực quyền) có thể được coi làmột thử thách cho những ai ưa ngủ muộn.
Lớp học miễn phí diễn ra ngay tại Đại lộ Ngôi Sao bên bờ Vịnh Victoria - mộtchốn thênh thang, không gian tinh sạch vào lúc trời hừng sáng. Đứng tập cùngnhững người dân địa phương trên nền những giai điệu Hoa xưa cũ, cùng những ngọngió sớm mai, nhìn qua bên kia bờ vịnh để thấy bán đảo Hong Kong với những tòanhà lô nhô như xếp gạch.
Những ngày lưu lại Hong Kong tôi luôn tự hỏi tại sao mây ở nơi này lại có nhiềuhình thù ấn tượng đến thế, “kịch tính” đến thế.
Trời trong xanh và mây cuồn cuộn trên đầu, cảnh tượng này nhìn rõ nhất ở Đại lộNgôi Sao khi tôi cùng hai “sư phụ” William và Pandora tập Taichi. Xung quanh yênlặng, không còn suy nghĩ nào ngoài sự tập trung cao nhất cho những động tác chậmrãi gần như múa, buông bỏ mọi lo toan. Người ta nói Taichi giúp một người trởnên khiêm tốn, điềm đạm và thâm trầm hơn. Tôi tin vậy.
Văn hóa Hong Kong không thể tách rời “yum cha” (theo tiếng Quảng Đông nghĩa làuống trà) khi vào những buổi sáng cuối tuần các gia đình người Hoa quây quần bênnhau cùng ăn dim sum, uống trà và trò chuyện.
Đến Hong Kong học làm dim sum là thú vui xả stress rất đàn bà. Tôi tìm đến lớpcủa nhà hàng Empire City Roasted Duck nằm tại Shop 221, Level 2, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui. Đây là sự lựa chọn dành cho những người không khéotay cho lắm nhưng vẫn muốn thành thục hai món dim sum đáng yêu là dim sum hìnhcon mực và hình chim cánh cụt.
Thầy giáo đứng lớp chính là bếp trưởng người Hoa hàng chục năm kinh nghiệm củatiệm. Cùng thầy nhào bánh, nặn bánh thành các hình thù khác nhau quả thật làmdim sum dạy cho người ta sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Chỉ vội vàng một chút sẽ khôngbao giờ có thể cuộn, gói, nặn thành công một chú chim cánh cụt hoàn chỉnh. Phảicó rất nhiều yêu thương, ân cần và chuyên tâm trong đó.
Một địa điểm nữa dành cho những buổi sáng không hối hả là đỉnh The Peak. Khôngcó cặp tình nhân nào ở Hong Kong lại không đưa nhau lên The Peak. Đơn giản, đólà nơi người ta có thể nhìn toàn cảnh 360 độ Hong Kong vào mọi thời điểm trongngày.
Lái xe lên The Peak cũng có cái thú riêng khi khung cảnh hai bên đường là nhữngrặng cây xanh mướt, nhưng phương tiện độc đáo hơn lại là xe điện (tram) nối liềntừ nội ô Hong Kong (Garden Road Peak Tram Lower Terminus) đến đỉnh núi. Cùngnhau ngắm toàn cảnh Hong Kong với núi cao, nước xanh và nhà cửa như đồ chơi legotrước mặt tại The Sky Terrace 428, cùng xem Bảo tàng Sáp và cùng la hét đến khảncổ ở Ngôi nhà ma, The Peak là một trong những nơi thú vị nhất dành cho nhữngngười đang yêu ở Hong Kong.
Người ta thường lên The Peak vào buổi sáng và ra Vịnh Victoria buổi tối để ngắmHong Kong khi những tòa nhà hai bên vịnh lần lượt thắp sáng như pha lê.
Có những người đến thành phố này nhiều lần nhưng vẫn không thể bỏ qua việc đingắm màn trình diễn “A Symphony of Lights.” Đâu là địa điểm lý tưởng nhất HongKong để ngắm nhìn cảnh tượng đẹp đến nghẹt thở này? Người thì chọn một chuyếntàu đi vòng quanh vịnh, người thì đến khu Tsim Sha Tsui Waterfront.
Đến nơi nàykhá chạnh lòng cho những ai độc thân khi phải chứng kiến cảnh trai gái Hong Kongcùng hẹn hò ngắm thành phố lên đèn. Địa điểm đẹp nhất nhưng ít người biết nhấtchính là bãi đậu xe Ocean Terminal Rooftop Carpark của Habour City. Đứng đâyngắm nhìn hàng ngàn ánh đèn hắt xuống mặt nước lung linh, cảm thấy có nhữngkhoảnh khắc đẹp quá đến mức ta không còn biết nói gì, chỉ ước thời gian ngừnglại...
"Quên lối về" ở Lan Kwai Fong
Lần này tôi đến Hong Kong ba đêm và không đêm nào không có mặt tại con đườngcủa những quán bar này. Đêm thứ Bảy thật phù hoa. Không đến đây, không thể hiểuvì sao Hong Kong được coi là một trong những nơi có cuộc sống về đêm nóng bỏngnhất châu Á. Khách đi chơi ken đặc con dốc nhỏ. Các quán bar nằm san sát đủphong cách, đủ lối décor. Người ta đứng tràn ra lối đi, đôi khi chỉ với một lybia trên tay để ngắm nhìn người qua kẻ lại. Những ai muốn vào bar thì DublinJack, Stormies, The Keg hay bất kỳ quán nào décor vừa mắt và nhạc vừa tai.
Hard Rock Café tại Lan Kwai Fong có cùng chủ nhân với Hard Rock tại Kumho Thànhphố Hồ Chí Minh và phục vụ món cocktail Blow Job có thể làm các cô gái đỏ mặtkhi ly rượu nhỏ chứa đầy kem và bạn phải ăn hết bằng lưỡi. Lan Kwai Fong, vuichơi như thể ngày mai không bao giờ đến.
Rời Hong Kong… nhớ đêm ngồi ngoài Victoria Habour, nhớ những bữa càphê, trà sữa,giữa những buổi shopping mệt nhoài, ngồi im lặng uống càphê ở Lee Gardens, IFC,Habour City, quán ven đường Canton Road, ly Cherry Blossom đâu đó ở Fashion Walklàm đầu óc say say. Nhỏ bé giữa thành phố lạ. Nhớ Lan Kwai Fong với năm lượtcocktail một đêm nồng nàn. Không phải lần đầu đến Hong Kong nhưng là lần đầu đitàu điện (tram) hai tầng từ đầu này đến đầu kia Causeway Bay. Hai xu thôi. Lengkeng leng keng. Chen chúc giữa dòng người đông nghịt, biết bao giờ được quay trởlại? Và dù có quay trở lại thì giây phút đó cũng đã trôi qua.
Visa: Chi phí từ 53 USD trở lên (tùy thời gian, số lần nhập cảnh). Thờigian xin visa mất khoảng 21 ngày (không tính ngày cuối tuần và nghỉ lễ).
Đi lại:
- Cathay Pacific có 2 chuyến bay/ngày đến Hong Kong. Khoang Thương gia mới bốtrí cabin ghế ngồi có thể ngả lưng nằm như giường, phục vụ bữa ăn chất lượngtheo chương trình “Best Chinese food in the air” và kem Häagen-Dazs.
- Vietnam Airlines có 1 chuyến bay/ngày từ Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh đếnHong Kong.
Ở: Các nhà khách nhỏ có giá từ 1.800.000 đồng/đêm. Khách sạn ba sao giátừ 3 triệu đồng/đêm.
Ăn: Dim sum ngon tuyệt tại Dim Sum Bar, Shop G103, Gateway Arcade,Harbour City, Canton Rd, chuỗi nhà hàng Jade Garden với những món ăn Hoa khôngthể không thử.
Shopping: Harbour City là shopping mall lớn nhất với hơn 450 shop khiếnbạn lạc lối.
Nên thử:
1. Xem gấu trúc và chim cánh cụt tại Ocean Park, một công viên nổi tiếng 35 nămtuổi.
2. Đi cáp treo Ngong Ping 360 nhìn toàn cảnh vịnh Tung Chung và lên thăm tượngPhật Tian Tan.
3. Khám phá những quán càphê và boutique nhỏ tại Hollywood Road./.
Hong Kong là những mảng màu đối lập khiến người ta muốn quay lại.
“Sống chậm” ở Hong Kong
Nhiều người lầm tưởng Hong Kong gắn liền với nhịp sống hối hả, bận rộn, bonchen nhưng thật ra để tìm những góc có thể “sống chậm” ở nơi này không khó.
Buổi sáng thức dậy lúc 6 giờ để học Taichi (Thái cực quyền) có thể được coi làmột thử thách cho những ai ưa ngủ muộn.
Lớp học miễn phí diễn ra ngay tại Đại lộ Ngôi Sao bên bờ Vịnh Victoria - mộtchốn thênh thang, không gian tinh sạch vào lúc trời hừng sáng. Đứng tập cùngnhững người dân địa phương trên nền những giai điệu Hoa xưa cũ, cùng những ngọngió sớm mai, nhìn qua bên kia bờ vịnh để thấy bán đảo Hong Kong với những tòanhà lô nhô như xếp gạch.
Những ngày lưu lại Hong Kong tôi luôn tự hỏi tại sao mây ở nơi này lại có nhiềuhình thù ấn tượng đến thế, “kịch tính” đến thế.
Trời trong xanh và mây cuồn cuộn trên đầu, cảnh tượng này nhìn rõ nhất ở Đại lộNgôi Sao khi tôi cùng hai “sư phụ” William và Pandora tập Taichi. Xung quanh yênlặng, không còn suy nghĩ nào ngoài sự tập trung cao nhất cho những động tác chậmrãi gần như múa, buông bỏ mọi lo toan. Người ta nói Taichi giúp một người trởnên khiêm tốn, điềm đạm và thâm trầm hơn. Tôi tin vậy.
Văn hóa Hong Kong không thể tách rời “yum cha” (theo tiếng Quảng Đông nghĩa làuống trà) khi vào những buổi sáng cuối tuần các gia đình người Hoa quây quần bênnhau cùng ăn dim sum, uống trà và trò chuyện.
Đến Hong Kong học làm dim sum là thú vui xả stress rất đàn bà. Tôi tìm đến lớpcủa nhà hàng Empire City Roasted Duck nằm tại Shop 221, Level 2, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui. Đây là sự lựa chọn dành cho những người không khéotay cho lắm nhưng vẫn muốn thành thục hai món dim sum đáng yêu là dim sum hìnhcon mực và hình chim cánh cụt.
Thầy giáo đứng lớp chính là bếp trưởng người Hoa hàng chục năm kinh nghiệm củatiệm. Cùng thầy nhào bánh, nặn bánh thành các hình thù khác nhau quả thật làmdim sum dạy cho người ta sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Chỉ vội vàng một chút sẽ khôngbao giờ có thể cuộn, gói, nặn thành công một chú chim cánh cụt hoàn chỉnh. Phảicó rất nhiều yêu thương, ân cần và chuyên tâm trong đó.
Một địa điểm nữa dành cho những buổi sáng không hối hả là đỉnh The Peak. Khôngcó cặp tình nhân nào ở Hong Kong lại không đưa nhau lên The Peak. Đơn giản, đólà nơi người ta có thể nhìn toàn cảnh 360 độ Hong Kong vào mọi thời điểm trongngày.
Lái xe lên The Peak cũng có cái thú riêng khi khung cảnh hai bên đường là nhữngrặng cây xanh mướt, nhưng phương tiện độc đáo hơn lại là xe điện (tram) nối liềntừ nội ô Hong Kong (Garden Road Peak Tram Lower Terminus) đến đỉnh núi. Cùngnhau ngắm toàn cảnh Hong Kong với núi cao, nước xanh và nhà cửa như đồ chơi legotrước mặt tại The Sky Terrace 428, cùng xem Bảo tàng Sáp và cùng la hét đến khảncổ ở Ngôi nhà ma, The Peak là một trong những nơi thú vị nhất dành cho nhữngngười đang yêu ở Hong Kong.
Người ta thường lên The Peak vào buổi sáng và ra Vịnh Victoria buổi tối để ngắmHong Kong khi những tòa nhà hai bên vịnh lần lượt thắp sáng như pha lê.
Có những người đến thành phố này nhiều lần nhưng vẫn không thể bỏ qua việc đingắm màn trình diễn “A Symphony of Lights.” Đâu là địa điểm lý tưởng nhất HongKong để ngắm nhìn cảnh tượng đẹp đến nghẹt thở này? Người thì chọn một chuyếntàu đi vòng quanh vịnh, người thì đến khu Tsim Sha Tsui Waterfront.
Đến nơi nàykhá chạnh lòng cho những ai độc thân khi phải chứng kiến cảnh trai gái Hong Kongcùng hẹn hò ngắm thành phố lên đèn. Địa điểm đẹp nhất nhưng ít người biết nhấtchính là bãi đậu xe Ocean Terminal Rooftop Carpark của Habour City. Đứng đâyngắm nhìn hàng ngàn ánh đèn hắt xuống mặt nước lung linh, cảm thấy có nhữngkhoảnh khắc đẹp quá đến mức ta không còn biết nói gì, chỉ ước thời gian ngừnglại...
"Quên lối về" ở Lan Kwai Fong
Lần này tôi đến Hong Kong ba đêm và không đêm nào không có mặt tại con đườngcủa những quán bar này. Đêm thứ Bảy thật phù hoa. Không đến đây, không thể hiểuvì sao Hong Kong được coi là một trong những nơi có cuộc sống về đêm nóng bỏngnhất châu Á. Khách đi chơi ken đặc con dốc nhỏ. Các quán bar nằm san sát đủphong cách, đủ lối décor. Người ta đứng tràn ra lối đi, đôi khi chỉ với một lybia trên tay để ngắm nhìn người qua kẻ lại. Những ai muốn vào bar thì DublinJack, Stormies, The Keg hay bất kỳ quán nào décor vừa mắt và nhạc vừa tai.
Hard Rock Café tại Lan Kwai Fong có cùng chủ nhân với Hard Rock tại Kumho Thànhphố Hồ Chí Minh và phục vụ món cocktail Blow Job có thể làm các cô gái đỏ mặtkhi ly rượu nhỏ chứa đầy kem và bạn phải ăn hết bằng lưỡi. Lan Kwai Fong, vuichơi như thể ngày mai không bao giờ đến.
Rời Hong Kong… nhớ đêm ngồi ngoài Victoria Habour, nhớ những bữa càphê, trà sữa,giữa những buổi shopping mệt nhoài, ngồi im lặng uống càphê ở Lee Gardens, IFC,Habour City, quán ven đường Canton Road, ly Cherry Blossom đâu đó ở Fashion Walklàm đầu óc say say. Nhỏ bé giữa thành phố lạ. Nhớ Lan Kwai Fong với năm lượtcocktail một đêm nồng nàn. Không phải lần đầu đến Hong Kong nhưng là lần đầu đitàu điện (tram) hai tầng từ đầu này đến đầu kia Causeway Bay. Hai xu thôi. Lengkeng leng keng. Chen chúc giữa dòng người đông nghịt, biết bao giờ được quay trởlại? Và dù có quay trở lại thì giây phút đó cũng đã trôi qua.
Visa: Chi phí từ 53 USD trở lên (tùy thời gian, số lần nhập cảnh). Thờigian xin visa mất khoảng 21 ngày (không tính ngày cuối tuần và nghỉ lễ).
Đi lại:
- Cathay Pacific có 2 chuyến bay/ngày đến Hong Kong. Khoang Thương gia mới bốtrí cabin ghế ngồi có thể ngả lưng nằm như giường, phục vụ bữa ăn chất lượngtheo chương trình “Best Chinese food in the air” và kem Häagen-Dazs.
- Vietnam Airlines có 1 chuyến bay/ngày từ Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh đếnHong Kong.
Ở: Các nhà khách nhỏ có giá từ 1.800.000 đồng/đêm. Khách sạn ba sao giátừ 3 triệu đồng/đêm.
Ăn: Dim sum ngon tuyệt tại Dim Sum Bar, Shop G103, Gateway Arcade,Harbour City, Canton Rd, chuỗi nhà hàng Jade Garden với những món ăn Hoa khôngthể không thử.
Shopping: Harbour City là shopping mall lớn nhất với hơn 450 shop khiếnbạn lạc lối.
Nên thử:
1. Xem gấu trúc và chim cánh cụt tại Ocean Park, một công viên nổi tiếng 35 nămtuổi.
2. Đi cáp treo Ngong Ping 360 nhìn toàn cảnh vịnh Tung Chung và lên thăm tượngPhật Tian Tan.
3. Khám phá những quán càphê và boutique nhỏ tại Hollywood Road./.
(Đẹp/Vietnam+)
