Thực đơn cho 7 ngày Tết giúp cả gia đình không tăng cân

Thực đơn cho 7 ngày Tết theo gợi ý của tiến sỹ dược-MC Huyền Ny dưới đây đảm bảo gia đình bạn vẫn được thưởng thức hương vị ẩm thực ngày Tết, mà không lo tăng cân.

Mùng 1 Tết

Mỗi lần thưởng thức bánh chưng chỉ nên ăn một lát thôi

- Bữa sáng: 1 lát bánh chưng, tôm thịt kho, củ kiệu…

- Bữa ăn dặm: 1 trái bơ và 1 khoanh chả lụa

- Bữa trưa: gỏi đu đủ, xoài trộn với thịt bò khô, canh rau tần ô với thịt xay và món cá sốt cà chua. Ăn mỗi thứ mỗi ít.

- Bữa ăn dặm: chén canh rau

- Bữa tối: gà hấp lá chanh (bỏ da), ít xôi hoặc miến

- Bữa ăn dặm: (nếu thức khuya) 2 trứng gà luộc và ít trái cây không ngọt

Mùng 2

Bữa tối với 1 lát cá hồi ăn chung với salad vừa đủ chất, vừa nhẹ bụng khi lên giường đi ngủ

- Bữa sáng: 1 lát bánh tét, thịt đông (bỏ mỡ), củ kiệu hay đồ chua

- Bữa ăn dặm: 1 chén chè đậu nhỏ và một nắm hạt điều, hạnh nhân

- Bữa trưa: bò cuốn lá lốt ăn cùng nhiều rau, ít cơm

- Bữa ăn dặm: 1 trái táo và 1 dĩa nhỏ khổ qua xào trứng

- Bữa tối: 1 lát cá hồi ăn chung với xà lách

- Bữa ăn dặm 3: ít chả và trái cây

Mùng 3

Gỏi cuốn tôm, thịt, rau là món ăn chống ngấy cho ngày Tết

- Bữa sáng: 1 chén xôi đậu đỏ với dừa

- Bữa ăn dặm: 1 trái chuối và 1 chén bông cải xanh, hoặc súp lơ luộc

- Bữa trưa: canh chua nghêu, cá kho tộ (lưu ý đừng kho quá mặn làm bạn phải ăn nhiều cơm)

- Bữa ăn dặm: 1 ly sinh tố trái cây (không thêm đường, dùng sữa tươi và đá xay nhuyễn)

- Bữa tối: gỏi cuốn tôm thịt, nem nướng, trứng chiên để cuốn cùng nhiều rau, ít bún

- Bữa ăn dặm (nếu cần): trái cây, ít chả hoặc nem

Mùng 4

Có thể ăn dặm bằng nem nhưng chỉ vài miếng nhỏ

- Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn vừa phải (ít bánh nhiều chả, ăn chung với giá, dưa leo, rau sống)

- Bữa ăn dặm: 1 trái chuối và 1 chén đậu phộng luộc

- Bữa trưa: gỏi vịt trộn bắp chuối hoặc mít non

- Bữa ăn dặm: 1 đĩa rau luộc và 5 miếng nem nhỏ

- Bữa tối: khổ qua nhồi thịt, mì xào chung với đậu hũ, nấm, ớt Đà Lạt, rau cần

- Bữa ăn dặm (nếu cần) 1-2 trứng gà luộc

Mùng 5

Đừng quên sinh tố trái cây làm đẹp da, bổ sung vitamin cho cơ thể

- Bữa sáng: 2 trứng ốp la, chả, xá xíu và 1 lát bánh mỳ

- Bữa ăn dặm: 1 ly sinh tố trái cây

- Bữa trưa: bún thịt nướng

- Bữa ăn dặm 2: 1 trái bơ và 1 khoanh chả lụa

- Bữa tối: lẩu cá bông lau, ăn cùng nhiều rau và ít bún hoặc mì

- Bữa ăn dặm 3 (nếu cần) 1 đĩa rau luộc

Mùng 6

Salad xà lách, cà chua, dưa leo… là món ăn rất tốt cho sức khỏe

- Bữa sáng: 1 tô phở vừa phải (không quá nhiều bánh phở)

- Bữa ăn dặm 1: 1 ly sữa chua, 1 chén nhỏ hạt điều, hạnh nhân…

- Bữa trưa: cháo cá hồi, ăn cùng với giá hoặc nấm

- Bữa ăn dặm 2: 1 đĩa trái cây

- Bữa tối: 1 lát thịt gà nướng (bỏ da) ăn chung với xà lách, cà chua, dưa leo...

- Bữa ăn dặm 3 (nếu cần) 2 trứng gà luộc và ít trái cây không ngọt

Mùng 7

Đừng quên đổi món bằng bát bún riêu đặc biệt cho thực đơn ngày Tết

- Bữa sáng: 1 tô bún riêu vừa phải (ít bún, nhiều riêu, cua, nhiều rau)

- Bữa ăn dặm 1: 1 trái bơ và 1 khoanh chả lụa

- Bữa trưa: thịt nạc luộc, dưa giá, mắm tôm, 1 lát bánh chưng/tét

- Bữa ăn dặm 2: 1 sinh tố trái cây thập cẩm

- Bữa tối: lẩu vịt nấu chao ăn cùng nhiều rau muống, nấm, cải…

- Bữa ăn dặm 3 (nếu cần) trái cây.

Bài: Tiến sỹ dược-MC Huyền Ny
Ảnh: Đẹp Magazine

(Đẹp/Vietnam+)